Tavuk

Ana Sayfa / Tavuk  / www.evcilbook.com

Tavuk
www.evcilbook.com 

TAVUKLAR HAKKINDA GENEL BİLGİLER

Tavuk zoolojik olarak gallus cinsi kuşlar (aves) sınıfı Phasiandiae (sülüngiller) familyası ve gallus domestius türüne aittir.

Dünyada yaklaşık 600 bin hayvan türünden 10 bin kadarı kuşlar sınıfına aittir. Tavuklar muhtemelen enfazla evcil hayvan gurubunu teşkil eder. Tarihi bilgilere göre bugünkü evcil tavuğun atasını güney-doğu asyadan orjinlendiği zannedilmektedir. Güneydoğu Asya ormanlarında yaşayan 4 yabani formun bugünkü tavuk ırklarının kökenini oluşturduğu bilinmektedir.

Bunlar

1- gallus gallus veya gallus bankiva (kırmızı orman tavuğu)

2- gallus lafayetti (Seylan orman tavuğu)

3- gallus sonerati (gri orman tavuğu)

4- gallus various (siyah veya yeşil orman tavuğu)

Çiftlik hayvanlarında olduğu gibi tavuklar içinde verim yönlerine göre sınıflandırma yapılmaktadır.

1- yumurta ırkları

2- et ırkları

3- yumurta verim yönlü kombine ırklar

4- süs ırkları

Benim ilgilendiğim ve üretimini yaptığım süs tavukları olduğu için sizle bazı bilgi ve tecrübelerimi paylaşmak istedim.

Süs tavukları beslediğim hayvanlar içerisinde çok ayrı bir önemi vardır süs tavukları merakı çocukluğumda bir iki cins ile başlayıp bu günlere kadar gelmiştir. Süs tavuğu merakı başlangıçta az sayıdaki tavuklarla başlamış zamanla yurdumuzdan ve dünyadan çeşitli tavuk türlerinin eklenmesi ile bugün Türkiye’nin en fazla çeşit i olan koleksiyonu haline gelmiştir bu hayvanları temin etmek zaman içinde kimi zaman yumurta ile kimi zamanda canlı hayvan alımıyla gerçekleşmiştir.

Yurtdışındaki hayvan fuarlarında ilk önce süs tavuklarına bakıp ondan sonra başka hayvanlarla ilgilenmemde acaba yeni bizde olmayan ırklardan görüp alabilir miyim telaşındandır.

Yıllardan beri Türkiye de olmayan süs tavuklarını getirip belli süre sonra onları üretip hayvan severlerle paylaşmışımdır. Hayvan severlerin İlk başlarda ismini bile bilmeden( kağıda yazarak )beğenip aldığı hayvanların şimdi ise isimlerini özelliklerini öğrenip üretmeleri , bilinçlenmeleri ve bu merakın yurdumuzda da hızla artması beni memnun etmektedir. Süs tavukları adından da anlaşılacağı gibi görünüşü ,ötüşü, güzelliği … için beslenir süs tavuklarının içinde bazı ırklar geçmişte yumurta ve et yönlü olarak kullanılsa bile bugün için bir sergi hayvanı olarak yerlerini almışlardır. Süs tavukları diye adlandırdığımız bu tavukları vücut yapısına göre 3 grupta toplayabiliriz.

1-Ağır ırklar (Brahma,dev cochin,orpinton vb.)

2-Orta ağır ırklar (fizan,lakenvelders,Hamburg vb)

3-Hafif ırklar (cüce cochin,zibrit.çabo vb.)

Dünyada tavuk sergilerinde mevcut ırk ve varyeteler arasında rekabet olduğu yıllarda yeni ırk karakteristiklerini devam ettirmek,ıslah etmek için çalışmalar yapılmış çalışmalar sırasında hangi karakterin ele alınacağı konusunda karar vermek için bir standarda ihtiyaç duyulmuştur. Bu saf ırk ve varyeteleri devam ettirmek için Amerika ve avrupada çeşitli birlikler kurulmuştur. Buna göre her cinsin standart ı belirlenmiştir. Örnek: Brahma tavuğunu ele alırsak ibiği gül ibik bacakları paçalı ağırlığı 5.4-4.3- kg arası ve hangi renklerde olacağı belirlenmiştir. Bazı cinslerde Avrupa ve Amerika da kabul edilen standartların aynı olmadığı görülmüştür.

TAVUK IRKLARI

 

ZİBRİT

ORİJİNİ :İNGİLTERE
RENKLERİ : ALTIN, GÜMÜŞ, SARI
SENELİK YUMURTA ADEDİ :70 ADET
YUMURTA RENGİ :KREMERKEK AĞIRLIK :675 GramDİŞİ AĞIRLIK :575 GramTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : YOK

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : GÜL İBİK
www.evcilbook.com

ÖZELLİKLERİ

Minyatür gruba giren zibritler popüler bir süs tavuğudur kuyrukları yukarı doğru kalkık göğüsleri hafif öne çıkıktır zibritlerin ibikleri ucu sivri ok gibi ve koyu kırmızı renktedir. Vücudu dantel gibi çerçeveli tüylerle kaplıdır , bu tüylerin bulanıklığı bir hatadır zibritler oldukça aktif ve hareketli bir yapıya sahiptir.

YOKOHAMA

ORİJİNİ :JAPONYARENKLERİ : BEYAZ-BEYAZ KAHVESENELİK YUMURTA ADEDİ : 90 ADETYUMURTA RENGİ :BEYAZERKEK AĞIRLIK :900 GramDİŞİ AĞIRLIK :700 GramTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : YOK

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : Küçük gül ibik

ÖZELLİKLERİ

Yokohama lar küçük ve orta boy olmak üzere iki boyu vardır vücutları oldukça uzun sırtları kuyruğa doğru incelen yapıdadır kanatları düşük fakat vücuda yakındır kuyruk uzundur ve zarif kıvrımları vardır kafası küçük gaga güçlüdür vücut rengi beyaz kanatlar kestane rengindedir Yokohama lar adeta bir sülün gibidir bu tavuklar Japonya da ulusal hazine sayılırlar.

WYANDOTTE

ORİJİNİ :AMERİKARENKLERİ :GÜMÜŞ – ALTIN – BEYAZ – SARI -KAHVE – BARRED – GRİ…SENELİK YUMURTA ADEDİ :180 ADETYUMURTA RENGİ : AÇIK KAHVERENGİERKEK AĞIRLIK : 1200 GrDİŞİ AĞIRLIK : 1000 GrTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : VAR

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : GÜL İBİK

ÖZELLİKLERİ

Amerika da 1877 ile 1887 arasında çeşitli ırkların melezlemeleri ile elde edilmiş değişik renklere sahip bir ırktır minyatür ve iri cinsleri vardır vücutları toplu bir görüntü verir göğüsleri dışa doğru çıkıktır sakin huylu hayvanlardır altın, gümüş gibi cinslerinin tüyleri zibritler gibi etrafı çerçevelidir minyatür ve iri cinsleri güzel bir süs tavuğudur.

SPANİSH

ORİJİNİ :İSPANYA – İNGİLTERERENKLERİ : SİYAH – GRİSENELİK YUMURTA ADEDİ :150 ADETYUMURTA RENGİ :BEYAZERKEK AĞIRLIK :1000 GRDİŞİ AĞIRLIK :900- GRTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : YOK

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : TEK İBİK

ÖZELLİKLERİ

Akdeniz türlerinin en eskilerindendir. APA standartlarına 1870 de girmiştir. Spanish Tavuklarının orta ve büyük boy olarak 2 çeşidi bulunmaktadır orta boyları İngiltere büyük boyları İse İspanya kökenlidir bizim çiftliğimizde bulunan orta boy cinsindendir. Siyah ve gri olmak üzere 2 rengi vardır.

Bu tavuğun suratı beyaz maskeyi andıran örtü ile kaplıdır siyah vücut tüyleri ile çok güzel bir görüntü oluşturur (White Faced Black Spanish )Bu maskenin horozdaki oluşumu 1 yılı bulur.

İnsana alışabilen bir yapısı vardır.

ROSECOMB

ORİJİNİ :JAVA – ASYARENKLERİ :SİYAH BEYAZ MAVİ SARISENELİK YUMURTA ADEDİ :90YUMURTA RENGİ :BEYAZERKEK AĞIRLIK :675DİŞİ AĞIRLIK :550TEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : YOK

TIRNAK : 4

İBİK : GÜL İBİK

ÖZELLİKLERİ

Rosecomb küçük tavuklar sınıfındadır. Süs hayvanı olarak çok güzel ve dikkat çekicidir. Gül ibikli olup ibik enseye doğru incelip sivrilir kafasının iki yanında küpe denilen beyaz et benleri vardır özellikle siyah renkte çok güzel görüntü oluşturur horozlarda kuyruk geriye kıvrılıp ay şeklini almıştır tavukta daha düz şekildedir.hareketli ve aktif hayvanlardır.

PHOENİX

ORİJİNİ :JAPONYARENKLERİ :ALTIN GÜMÜŞSENELİK YUMURTA ADEDİ :70 ADETYUMURTA RENGİ :BEYAZ SARIERKEK AĞIRLIK :1100 GrDİŞİ AĞIRLIK :900 GrTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : VAR

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : TEK İBİK

ÖZELLİKLERİ

Phoenix ler bütün dünyada uzun kuyrukları ile ünlenmişlerdir minyatür ve orta boy olmak üzere iki çeşidi vardır uzun kuyrukları vücudunun iki veya üç katı kadar büyüyebilmektedir haklı olarak hayvan severlerin beğenisini kazanmışlardır phoenix ler dar ve kalabalık kümeslerde beslenmemelidir bu kümeslerde kuyruklar kırılıp veya başka tavuklar tarafından gagalanıp kuyruk uçları köreleceği için kümeslerde yerleşim sıklığına dikkat etmemiz gerekir.

HABES

ORİJİNİ :ÇİN 13.yüzyılRENKLERİ :BEYAZ,SİYAH,SARI,KAHVE,GRİSENELİK YUMURTA ADEDİ :100-110 ADETYUMURTA RENGİ :KAHVERENGİERKEK AĞIRLIK :1000 GramDİŞİ AĞIRLIK :800 GramTEPE TÜYLERİ : VAR

SAKAL : VAR

BACAK TÜYÜ : VAR

TIRNAK : 5 ADET

İBİK : CEVİZ ŞEKLİNDE BORDO RENGİNDE

ÖZELLİKLERİ

İpeksi yumuşak tüyleri koyu deri renkleri tepeli ve paçalı olmaları habeşlere güzel ve ilginç görünüm kazandırmıştır habeşlerin en ilginç özelliği şüphesiz pamuk gibi yumuşak tüyleridir bu tüyler meraklıların en çok ilgisini çeken özellikleridir . Bahçeli kümeslerde habeşler yağmur altında fazla kalmamalıdır tüyleri yumuşak ve pamuksu olduğu için yağmur suyunu direk vücuda alır ve hayvana zarar verebilir bu hayvanların uysal doğaları vardır ele gelirler ve bulundukları yere kolay adapte olurlar.

FRİZZLE

ÖZELLİKLERİ

Frizzle kıvırcık yani tavuklarda ters tüylü hayvanlara verilen addır. Çeşitli cins tavukların ters tüylü varyetelerini görmek mümkündür bu cinslere cüce cochin,japonez,fizan ,tepeli ve paçalı daha birçok cinsleri örnek gösterebiliriz. Çeşitli ülkelerde hayvan severler birçok tavukları melezleyerek çeşitli renk ve cinslerde hayvanlar elde etmişlerdir.

FİZAN

ORİJİNİ :AVRUPARENKLERİ :BEYAZ TEPELİ SİYAH, SİYAH, SARI, GRİ, ALTIN, GÜMÜŞ….SENELİK YUMURTA ADEDİ :130-180 ADETYUMURTA RENGİ :BEYAZERKEK AĞIRLIK :1000 – 1700 GramDİŞİ AĞIRLIK :900 – 1200 GramTEPE TÜYLERİ : VAR

SAKAL : BAZILARINDA VAR

BACAK TÜYÜ : YOK

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : V ŞEKLİNDE

ÖZELLİKLERİ

Fizanlar büyük şapka gibi tepeleriyle yurdumuz dada eskiden beri bilinen çok popüler süs tavuklarıdır dünyanın çeşitli bölgelerinde yetiştirilen bu tavukların iki ayrı büyüklükte cinsi vardır iri olanların sakal dediğimiz gaga altındaki tüyleri vardır tepe ile güzel bir görüntü oluşturur minyatür cinslerde genellikle sakal yoktur tepelerin fazla büyüdüğü dönemlerde hayvanın gözlerine girmemesine dikkat edilmelidir.

DEV COCHIN

ORİJİNİ :ÇİNRENKLERİ :BEYAZ-SİYAH-SARI –MAVİ-GÜMÜŞ VE ALTIN DANTELLİ KAHVERENGİ….SENELİK YUMURTA ADEDİ :130 – 150 ADETYUMURTA RENGİ :AÇIK KAHVERENGİ TONLARIERKEK AĞIRLIK :5000 GramDİŞİ AĞIRLIK :4000 GramTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : VAR

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : TEK İBİK ( BALTA İBİK )

ÖZELLİKLERİ

Cochinler iri vücutları top top kabarık tüyleri ile iyi bir sergi hayvanı olarak önem taşırlar brahmalar gibi iri cins tavuk gurubuna girerler brahmalardan daha çok tüylü ve biraz daha kısadırlar kısa bir dönem için yüksek yumurtlama ve gurk olma özelliği gösterirler sakin ve kolay evcilleşebilen tavuklardır aşırı tüylenmeden dolayı iyi bir döllenme için arka kısmındaki tüylerinin kırkılması gerekir.

BRAHMA

ORİJİNİ :HİNDİSTAN 1840-1850RENKLERİ :BEYAZ-SİYAH-SARISENELİK YUMURTA ADEDİ :100-120 ADETYUMURTA RENGİ :AÇIK KAHVERENGİ TONLARIERKEK AĞIRLIK :5.5 – 6 KGDİŞİ AĞIRLIK :4 – 4.5 KGTEPE TÜYLERİ : YOK

SAKAL : YOK

BACAK TÜYÜ : VAR

TIRNAK : 4 ADET

İBİK : GÜL İBİK

ÖZELLİKLERİ

Brahmalar cochin ve malay ırkının melezlenmesi ile elde edilmiş olan bir asya ırkıdır. Ana olarak üç renk olmasına karşın yetiştiricilerin bu ırk üzerinde yaptığı çalışmalarla açık ve koyu renkli varyeteler elde edilmiştir bu varyeteler 1874 yılında standartlara katılmıştır brahmalar güzel ve gösterişli hayvanlardır küçük ibikleri paçalı ayakları ve en önemlisi iri ve heybetli duruşları ile hayvan severlerin beğenisini kazanmıştır. İri bir ırk olmasına rağmen büyüme hızlarının yavaş olgunluk yaşlarının uzun olması brahmaların etçi olarak ticari sürülere girmesine engel teşkil etmiştir. Brahmalar sakin hayvanlardır tavukları yaz aylarında gurk olma özelliği gösterirler.

HANGİ CİNS SÜS TAVUĞU

Eskiden ülkemizde süs tavuğu denince akla sadece cin.ispenç,veya fizan gelirdi bugün ise bir çok cins ve ırk ülkemizde bulunmaktadır.

Süs tavuklarının seçimi kişiden kişiye ve zevke göre değişir bu tavukların kolay bakımı ve üremesi değişik görünüşleri ve özellikleriyle hayvan severlerin ilgisini çekmektedir.

Çiftliğimize gelen hayvan severlerden kimileri minyatür cinslere ilgi duyarlar kimilerine göre iri cinsler daha güzeldir bazıları tepeli bazılarıda paçalıları beğenir bu geniş beğeni alanı beni Türkiye’nin en geniş süs tavuğu koleksiyonunu oluşturmama sebeb olmuştur. Evinizde bahçenizde veya çiftliğinizde besleyeceğiniz süs tavukları için önce kümesleriniz uygun olmalıdır eğer yeterli yeriniz varsa cinsleri hatta renkleri ayrı ayrı kümeslerde besleyerek hem cinslerin karışmasını önler hem de ırk özelliklerini taşıyan civcivler elde edebilirsiniz.

Bunun dışında eğer yeriniz kısıtlı ise karma kümesler veya kafesler oluşturabilirsiniz burada dikkat edilecek nokta iri cinslerle (Brahma,dev cochin,orpinton vb.) minyatür cinsleri (cüce cochin,çabo, zibrit vb.) bir arada tutmamanız gerekir iri cinsler ufak tavuklara çiftleşmede veya kümeste zarar verebilirler .

Karma kümeslerde çeşitli cinsler bir arada olduğu için birbiriyle çiftleşirler bunun için alınacak yavrular ırk özelliklerini taşımazlar ama benim birçok tanıdığım benim için saf yavru almak önemli değil hepsi bir arada görüntüsü daha güzel diyebiliyor.

Birlikte besleyeceğiniz hayvanları civciv veya piliç iken bir arada tutarsanız birbirine alışması kolay olur ve horozların kavga etmesini önlemiş olursunuz. Ama ben size her cins süs tavuğunu ayrı ayrı kafes veya kümeslerde besleyip saf cinsleri korumanızı tavsiye ederim.

TAVUK BARINAKLARI

Tavuk barınakları besleyeceğiniz cinse ve kümes için ayırdığınız yere göre değişir örnek : uzunluk 1.5 mt – genişlik 1 mt – yüksekliği 80 cm olan bir kafeste 5 adet zibrit veya çabo besleyebilirsiniz ama aynı kafeste 3 adetten fazla Brahma veya dev cochin besleyemezsiniz çünkü iri hayvanlar daha çok yer ihtiyacı duyarlar.

Kafeslerin dışında toprak veya beton tabanlı kümesler bahçeli ve bahçesiz olarak koyacağınız hayvan miktarına göre çeşitli ölçülerde yapabilirsiniz.

1- Kümes zemininde toprak,tahta,beton,curuf veya bu materyallerin çeşitli cinsleri kullanıldığını görmek mümkündür hangi materyal seçilirse seçilsin sonuçta zeminin bazı özellikleri taşıması gerekir zemin rutubet geçirmez çatlakları olmayan ,farelerin giremeyeceği kolay temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir su tutmayan özellikte olmalıdır.

Bir çok zemin materyalinin avantaj ve dezavantajları dikkatte alındığında en tatmin edici ve en yaygın olanı beton zemindir beton zeminli kümesler sağlıklıdır kolay temizlenebilir fare geçirmez niteliktedir. Beton zeminin üzerine uygun şekilde yataklık serilmesi halinde zemin hem kuru kalması ve soğuk olmaması bakımından avantajlıdır.

Beton zeminin üzerine kaba talaş,sap saman veya pirinç kabuğu (kavus) serebilirsiniz bunların kümese serilme kalınlıkları kışın 8 cm yazın 5 cm olmalıdır. Bu altlıklar kümesteki hayvanların yoğunluğuna göre her ay değiştirilmelidir.

2- Kümeslerin duvar ve tavan yapıları ısıyı ve soğuğu geçirmeyecek şekilde yapılmalıdır kümeslerin üç tarafı kapalı ön yüzü açık ise ön yüzünü kümes teli ile kaplayabilirsiniz tellerin göz aralığı 1*1 veya 2*2 olması kümeslerin içine fare ve kuşların girmesini engeller kümes içindeki serçe ve farelerin hem dışarıdan hastalık getirme riskleri vardır hem de hayvanların yemlerini yiyerek yem tüketimini arttırırlar.

Eğer kümesiniz kapalı bölüm ve önü bahçeli ise hayvanların kalacağı kümes yukarıdaki özelliklere uymalıdır.

3- Kümesler ve kafesler sıcak bölge şartlarında ve yüksek çevre sıcaklığına karşı kümeslerin uzun boyutu doğu batı istikametinde olmalıdır.

Klasik kümeslerde ise güneye doğru yönelme ile güneş ışınlarının kış boyunca tamamen içeri girmesi sağlanabilir. Kışları soğuk geçen bölgelerde önü tel olan kümeslerin önüne naylon veya başka bir materyal ile örtü yapılabilir.

4-Yemlikler kümesler de hayvan sayısına göre yeterince yemlik olmalıdır yemlikler hayvanların rahatça yem yiyebileceği adet de olmalıdır ve her gün temizlenmelidir kullanacağınız yemlik tipleri hayvanlarınızın sayısına göre değişir yemlikler kolayca doldurulabilir yem zayiatını en aza indirecek biçimde içlerine hayvanların giremeyeceği ve tüneyemeyeceği şekilde yapılmış olmalıdır. Birçok yemlik tipleri vardır. Eğer hayvanınız fazla ise asma yemlik olarak bilinen yemliklerden kullanabilirsiniz bunlar hem dolumu kolay yemlik boyunu istediğiniz gibi ayarlayabilir hem de sık sık yem koymanıza gerek bırakmayan yemliklerdir burada dikkat edeceğiniz nokta yemliğin dibinde çok uzun süre aynı yem kalıp yapışmamasıdır bu zamanla yemin bozulmasına yol açar. Bunun dışında çeşitli yemlikler kullanmak mümkündür.

5- Suluklar su tüm canlılar için olduğu gibi tavuklar içinde çok önemlidir yumurta tavuklarında tüketilen yemin 2.-3 katı kadar su içme ihtiyaçlarının bulunması suyun ve sulukların önemini göstermektedir kullanılan su ekipmanları ve suluk sistemleri suyu temiz tutabilmeli kolayca temizlenebilmeli ve mümkün olduğunca civara su sıçramasını önleyecek şekilde olmalıdır.suluklar hayvanların kolayca ulaşabileceği yerlerde olmalıdır. Suluklara ve suya gübre bulaşması önlenmelidir. Sulukların hayvanların omuz hizasında tutulmalarıma dikkat edilmelidir.

6- Kümeslerde tüneklik ve folluklar önemlidir folluklar tavukların cinslerine göre alçak veya yükseklik ayarı yapılmalıdır folluğun içine sap saman konulabilir folluğun temiz olması kuluçkalık yumurta temini ve tavuğun sağlığı için gereklidir.yaz aylarında folluk içleri tavuk bitine karşı ilaçlanmalıdır tüneklikler tavuğun çıkıp tüneye bileceği yükseklikte olmalıdır.

7- Tavuk kümeslerini altlıklarını temizlenirken kümes içine ve duvarlarına dezenfekte etmek ve tabana sönmemiş kireç serpmek mikroplarla mücadele açısından önemlidir. Özellikle yaz aylarında kümeslerin içini duvarları ve hayvanları tavuk bitine karşı ilaçlamak gerekir tavuk biti kümeste ve hayvanların üstünde çoğaldığı zaman ölümlere sebep olmaktadır.

8-Tavuk kümeslerinde fare varsa devamlı bir mücadele ile fare sayısını azalmamız lazımdır fare hem hastalık getirir tavuklara, civcivlere zarar verir hem de yumurta ve tavukların yemlerini yer bunun için piyasadaki etkin fare zehirleri ile devamlı mücadele etmemiz gerekmektedir.

TAVUKLARIN BAKIMI

Aldığınız tavuklara iyi bir bakım ile uzun yıllar besleyip üretebilirsiniz. Aldığınız hayvanın sağlıklı olup olmadığını kontrol edin yani ibiği solmamış,gözlerinde pusu olmayan tüyleri düzgün kilosu yerinde ve ırk özelliklerini taşıyıp taşımadığını kontrol etmeniz gerekir .

Aldığınız hayvan sağlıklı ise aldığınız yerden aşılı olup olmadığını sormalısınız eğer aşısı yoksa bulunduğunuz yerdeki hastalık riskine göre aşı yaptırmanız gerekir aşı yapılmasa ne olur .? Aşı yapılmasa her zaman o hastalığa karşı yakalanma riski doğmuş olur.

Aşılamada hayvan severler arasında yanlış bilinen bir noktada hayvana bir aşı vurulduğu zaman her hastalığa karşı koruyacağını sanılmasıdır. halbuki o aşı bir hastalığın korunmasına faydası olur bulunduğunuz bölgede hangi hasatlık yaygın ise o hastalığın aşısını yaptırmanız sağlıklı olur.

Bizim tavuklara vurduğumuz ülkemizde en yaygın hastalıklardan olan ve hastalık bulaştığında büyük kayıplara neden olan veba aşısı (new castele) dır. Ayrıca gumboro aşısıda vurmaktayız. Aşılar çeşitli şekillerde tavuklara uygulanabilir iğne ile sularına katılarak ve sprey ile bunun en kolayı sularına katılarak verilenidir. Aşıların belli etki süreleri vardır bu süreler içinde aşılar tekrarlanmalıdır.bir takvim oluşturup takip etmek gerekir. aşıların temini ve daha fazla bilgi için bölgenizdeki veterinerlerle işbirliği yapmanız faydalı olacaktır.

Kanatlıların beslenmesi yaş guruplarına göre farklılıklar gösterir aldığınız tavukların yaşına göre yemlemeleri değişir bizim tavuklara uyguladığımız yemleme programı aşağıda verilmiştir.

0-7 günlük etlik civciv başlangıç yemi

7-5 günlük etlik civciv yemi

15-60 günlük etlik piliç yemi

60-90 günlük piliç geliştirme yemi

yumurtlama dönemi – damızlık yumurta yemi

Yukarıdaki yemler fabrika yemleri olup bunların yanında gelişimini tamamlamış hayvanlara çeşit olarak karma yemlerde verebilirsiniz (buğday,mısır, arpa,fi,darı vb) hayvanlarınızı bahçesiz kümeslerde büyütüyorsanız haftanın belli günlerinde yeşillik verebilirsiniz (yonca,marul kıyılmış çimen vb)..bundan başka her ay düzenli olarak sularına veya yemlerine vitamin takviyesi yaparsanız hayvanlarınız daha sağlıklı olur.

Süs tavuklarının vücut büyüklüleri farklı olduğu için minyatür cinsler daha çabuk vücut gelişimini sağlar Brahma,dev cochin,orpinton,gibi iri tavukların gelişimi daha uzun süre alır (5-6 ay) bunun için iri hayvanlara yüksek kalitedeki etlik yem daha uzun süre verilmelidir kalitesiz yemlerle yada örnek tek buğdayla beslenen iri cinslerde gelişimin istenen düzeyde olmadığı görülmüştür. Hayvanlarınıza verdiğiniz yemlerin kalitesi ve saklama koşulları çok önemlidir. Kalitesiz ve içinde gerekli maddelerin olmadığı yemler hayvan severlerin en büyük sıkıntısıdır. Çünkü böyle yemler hem hayvanın gelişmesini önler hemde sağlıklı yaşam sürmesine engel teşkil eder hayvan gerekli gıdaları almadığı için vücut zayıf düşer ve hastalıklara karşı direnci azalır. Yemlerinizi alırken çuvalın üzerindeki üretim tarihine bakmalısınız. Yemler yaz aylarında 15 gün kış aylarında 20 gün içinde tüketilmelidir. Yem çuvalları dik duracak şekilde yerden en az 10 cm yükseklikteki bir maddenin üzerinde durmalıdır. Yemler aşırı sıcak ve rutubetli ortamlarda kolayca bozulabilir onun için saklama koşullarına dikkat etmemiz gerekir. Yemleri asla hava almayan azı kapalı plastik kap veya bidonların içine koymamamız gerekir. Çünkü bu yemin daha çabuk bozulmasına sebep olur. Yemlerinizi kilo ile alırken yemcinizden yukarıdaki koşulları aramalısınız.. Özellikle genç hayvanlarda yem zehirlenmeleri büyük kayıplara neden olur.

SÜS TAVUKLARININ ÜRETİMİ

Süs tavukları cinsel olgunluk zamanları farklılıklar gösterir minyatür cinsler daha çabuk olgunluğa ulaşır ve yumurtlamaya başlar.iri cinsler daha geç olgunluğa ulaşır. Süs tavuklarından iyi kalitede kuluçkalık almak öncelikle hayvanlarımıza iyi bir diyet uygulamamız gerekir bunun dışında kümesimizdeki horoz ve tavuk adeti yeterli miktarda olmalıdır horozların adedi tavukların % 8-10 kadar olmalıdır faza horoz olduğu zaman birbirilerini kıskandığı için çiftleşme sırasında rahat bırakmazlar bunun için tam döllenme olmaz. Horoz az ise yine döllenme olmaz bunun için yukarıdaki oran göz önünde bulundurmalıdır. Bazı fazla tüylenme gösteren Brahma,dev-cüce cochin gibi hayvanlarda tüylenmeden dolayı döl tutmama yaşanır. Bunun için bu tavukların yanına daha fazla horoz konulmalıdır( örnek 6 cüce cochin tavuğa 2 horoz) Süs tavuklarının cinslerine göre yumurta verimleri değişebilmektedir bununla beraber yumurta boyları da farklılık gösterir. Yumurtalarımızı iki şekilde değerlendirebiliriz.

1- Yumurtaları kendi tavuğumuz gurk yatarak çıkarır.

Beslediğiniz tavuklar özellikle ilkbahar ve yaz aylarında gurk olma yani yavru çıkarma isteği gösterir.

GURKLUK : Bir tavuğun kuluçka amacıyla yumurtaların üzerine oturmak istediğini (hazırlandığı) zamanki durumu gurkluk olarak bilinir bu tavuğa gurk tavuk denir.

Bana en çok sorulardan biriside KULUÇKA MAKİNESİNDEN ÇIKAN TAVUK GURK OLURMU?

Gurkluk tavuklarda kalıtsal bir özelliktir bu dönemde tavukta bazı fizyolojik değişikler olur ister anne altında çıksın isterse kuluçka makinesinden çıksın her tavuk gurk olur. Gurk olan hayvanınızı kümes içinde veya ayrı bir yere alarak başka tavuk ve horozların rahatsız etmemeleri sağlanmalıdır gurk tavuğun altına çeşitli tavuk cinslerinden yumurta koyabilirsiniz. Burada dikkat etmeniz gereken minyatür cinsleri çok iri cinslerin altına koymamanız gerekir iri cinsler çıkan küçük yavruları ezebilir. Gurk olan hayvanınızın bulunduğu yer çok dar ise civcivler çıktıktan sonra tavuğun yavruları ezme ihtimali vardır. Bazı süs tavukları özellikle cüce,dev cochin,Habeş ırk olarak öteki cinslerden sene içinde daha çok gurk olma özelliği gösterir.

Minyatür tavukların altında keklik.sülün yumurtası da çıkarabilirsiniz bunlar ufak oldukları için yavruları büyük tavuklar gibi ezmezler burada dikkat edilmesi gereken nokta sülün ve keklik civcivi çıktıktan sonra muhafazalı bir yerde tutulması gerekir bu cinslerin yavruları ufak ve hareketli olduğu için kaçabilirler. Bu civcivler anne altından alınıp ayrı bir yerde de beslenebilir. Tavukların gurk yattıkları bölümde su ve yemin kolay ulaşabileceği yerde olmalıdır Ayrıca yaz aylarında gurk tavukların üzerinde tavuk biti olabilir ilaçlaması yapılmalıdır.

2- Kuluçka makinesi ile civciv çıkarma

Yapay kuluçka makineleri aslında doğal kuluçka işleminin taklidinden başka bir şey değildir piyasada çeşitli boyutta ve şekilde kuluçka makineleri bulunmaktadır kendimizin ihtiyacı veya kapasitesini belirleyip ona göre makine tercihi yapmamız gerekir. Kuluçka makinesinin ebatları ve havalandırılması çok önemlidir makine içerisindeki hava sirkülasyonu makinenin her tarafına eşit dağıtılmalıdır. Çünkü canlının yaşaması için ilk önce oksijen gerekir. kuluçka makinelerinde tavuk için yumurtan ilk 18 gün kalmasını gelişim dönemi son 3 günkü dönemi de çıkım dönemi olarak kabul edilir. gelişim dönemindeki makinenin sıcaklığı 37.5–37.7 C arasındadır.

çıkım dönemi yani son üç günkü sıcaklığı 36.1—37.2 c arasıdır . İyi bir kuluçka makinesinde sıcaklık sabit kalmalıdır. Kuluçka makinelerinde sıcaklık kadar nem de önemlidir. Gelişim dönemindeki nispi nem %55- 65 arsındadır Çıkım dönemindeki nispi nem %70-75 arasındadır makinelerin içinde çoğu zaman içi dolu su kapları makinenin nem ihtiyacını karşılar bir çok küçük ebatlı makinelerin bu kapların doldurulması sırasında her kapı açılışında makinenin nemi kaçar bunun için otomatik yani suyu kendi depodan alan bir sistemle çalışılması iyi olur. Yumurtalar makine ye dik uçları aşağıya gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Kuluçka makinelerinde çevirme büyük önem taşır gelişim döneminde yumurtalar (tavuk için 18 gün) 45 derecelik bir açı ile öne ve arkaya doğru günde en az 6-8 defa çevrilmelidir buradaki amaç yumurta sarı sının özgül ağırlığı nedeni ile dibe çöker çevirme ile bu giderilir çıkıma son 3 gün kala çevirme yapılmaz.

Yumurtadan civciv çıkışları aynı günde olmayabilir boyutları küçük yumurtalar daha erken çıkarlar yani 19 günden çıkış başlayıp 21 gün hatta 22 güne kadar sürebilir bazı kanatlıların kuluçka süreleri aşağıda verilmiştir.

Tavuk 21 gün

Hindi 28 gün

Kaz 30 gün

Keklik 24 gün

Ördek 28 gün (pekin)

Sülün 26 gün (yerli,ringneck)

Tavuskuşu 28 gün

Kuluçka makinelerinin sağlıklı çalışabilmesi için makineyi yapan firmaların önerileri dikkate alınmalıdır.

Kuluçkalık yumurtaların depolanması:

Kuluçkalık yumurtaların biriktirilmesi dikkat ister yumurtalar dik uçları aşağıya gelecek şekilde 13-16 derece oda sıcaklığında depolanmalıdır yumurtalar makinenizin durumuna göre 5-7 gün içinde konulmalıdır 7 günden daha uzun süre depolanması halinde depolama şartına bağlı olarak kuluçka randımanı düştüğü görülmüştür.

CİVCİVLERİN BÜYÜTÜLMESİ

Makine veya tavuk altında çıkmış civcivlerin büyütülmesi ilgi ister . Civcivleri tel tabanlı civciv büyütme kafesinde veya civciv büyütme sandık veya odalarında bakabilirsiniz yeni çıkan civcivlerden önemli konu bulunduğu yerin ortam ısısıdır. Isı dereceleri aşağıda verilmiştir.

1-2 günler 31-33 c

3-4 günler 30-32 c

5-7 günler 29-32 c

2 hafta 27-30

3 hafta 24-28 c

4 hafta 24-26 c

5 hafta 22-23 c

7 hartadan sonra 18- 21 c

Civciv sıcaklığında çeşitli ısıtıcılarla ve ampulle sağlayabilirsiniz civcivlerin bulunduğu ortamda sıcaklık kadar havalandırmada önemlidir hayvanların bulunduğu yerde rahat nefes alınacak şekilde havalandırma yapılması gerekir. Havalandırma civcivlere hava cereyanı yapmayacak biçimde olmalıdır bulunduğu yerin havası civcivlerin altlıkları ile de ilgilidir kafeste besliyorsanız kafes altlığını yerde besliyorsanız civciv altlıklarını düzenli şekilde temizlemek gerekir hayvanların dışkısından çıkan amonyak gazı uzun süre temizlenmese hayvanların solunum yollarında hastalıklara neden olur.

Civcivlerimizi beslerken yerleşim sıklığına dikkat etmemiz gerekir. civcivler büyüdükçe daha geniş yere ihtiyaç duyarlar fazla sıkışık kümes veya kafeslerde hayvanların birbirilerini ezdikleri hatta birbirlerinin gerisini gagalayıp ölümlere yol açtığı görülmüştür.

Hayvanlarımızı beslerken eskiden bugüne kadar gelen yanlış alışkanlıklarımız vardır bunun en önemlisi hayvanlarımız rahatsızlandığı zaman herhangi bir ilacı araştırmadan hayvanlarımıza vermemizdir. Örnek olarak hayvanım rahatsızlandı pazardan mavi renkli haplardan aldım iyi geldi veya arkadaş şu ilacı kullanmış bende hayvanlara onlardan veriyorum diye bir çok örnekler karşımıza çıkıyor bunlar bilinçsizce yapılan uygulamalardır. hayvanlarımızın herhangi bir rahatsızlığında erken fark edip doğru ilacı kullandığımızda hayvanın iyileşme şansı yüksek olur ama ne olduğunu bilmediğimiz bir ilacı hayvanlarımıza verdiğimizde hayvanlarımızı iyileştirme şansımız kalmaz örnek : hayvanımızın bağırsaklarında bir sorun varsa aldığınız ilaç solunum yolları için ise yanlış tedavi sonucu hayvanımızı iyileştiremeyiz hatta ölümüne sebep olabiliriz . Kanatlıların sağlığına zarar veren çok sayıda hastalık bulunmaktadır bunların bilinmesi izlenmesi kontrol altında tutulması ve elemine edilmesi ancak konu üzerinde yeterli bilgiye sahip bilinçli kişilerin yönetimi ile gerçekleşebilir. Hayvanlarımız hastalandığı zaman çevremizdeki veterinerlerden veya bulunduğumuz yerdeki hayvan sağlığı ile ilgili kuruluşlardan yararlanıp onların önereceği tedavi programını uygulamamız gerekir ne olduğunu bilmediğimiz hap ,şişelenmiş sıvı,ilaç ve aşıları alıp hayvanlarımızın hayatını tehlikeye atmayalım .Hayvanları sağlıklı tutmada esas amaç sağıtımdan ziyade koruyucu yönde olmalıdır çünkü korumak tedaviden daha etkili kolay ve ucuzdur.

Koruyucu önlemleri iki gurupta toplayabiliriz.

1- Özel koruyucu önlemler

Bu tür önlemler daha çok bir hastalık çıktığında hastalık mikrobunu yok etmeye hastalığı lokalize ederek etrafa yayılmasını önlemeye yönelik tedbirleri kapsar.

2- Genel koruyucu önlemler

Bu tür önlemler hastalık çıksın veya çıkmasın devamlı alınması gereken korumaya yönelik önleyici tedbirleri kapsamaktadır bunların bazıları şunlardır

a – Dışarıdan alınan hayvanları ayrı bir yerde karantina yapılarak 15 gün gözlemlenmesi

b – Kümes içinde hasta görünümlü tavukların ayrılarak başka yerde bakılması

c – Kümesler,kuluçka makineleri her türlü malzeme hastalık çıksın veya çıkmasın periyodik olarak dezenfekte edilmesi

d – Aşı programının düzenli bir şekilde yapılması

e – Kümeslere gelen ziyaretçilerin hastalık taşımaması için dezenfekteli su veya paspasla ayakkabıları dezenfekte edilmelidir.

Verdiğimiz bu pratik bilgilerin hayvanlarınızı beslerken yararlı olmasını dilerim…

 

 

 

 

 www.evcilbook.com
Bilgi Paylaşımını Yapan TUNCAY KEKEÇ
casino